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Querida Millennial, fazes parte da primeira geração da História que já nasceu na era digital e, por isso, você e eu sabemos que não há melhor clique quando entra na cozinha do seu smartphone. Se serve para inspirá-lo em novas receitas, para o acompanhar com música enquanto despliegas toda a sua arte culinária, após os fogão e também para tirar fotos ao apetitoso resultado de seus pratos. Precisamente para um mundo 2.0, precisamos de receitas 2.0 que satisfaçam nossas necessidades.
Se você não tem muitas habilidades culinárias, quer cuidar de si e de vez em quando gosta de se deixar levar pela criatividade, este receituário está especialmente pensado para si. Mas, antes de começar, nós Temos que reconhecer que estamos um pouco perdidos em motivos de os tempos de cozimento, a preparação de ensopados e outros pratos elaborados.
O mãos à obra!
Por esse motivo, vamos deixar 4 receitas deliciosas e fáceis para que você mesma pode criar o seu ponto. Você se anima a cozinhar com a gente? O mãos à obra! Para começar, coloque o forno para pré-aquecer a 180 graus. Enquanto isso, estendemos uma folha de massa folhada rectangular e a dividimos em três seções.
Em cada uma delas, coloque presunto cozido e queijo emmental e ficou sobre si mesmas, garantindo que os rolinhos estejam bem fechados. Se o bichinho criativo te pica, recomendamos que antes de colocar no forno estes rolinhos, coloque um molho bechamel e queijo parmesão gratin. Assim, quando sair do forno, e não apenas a massa ficará crocante, mas que, além disso, serão acompanhadas de um cremoso molho bechamel.
- 27 de fevereiro de 2011 @Heidi de nada
- 12 dezembro 2014 @Um bom
- Dente de alho – 2 unidades
- 2 claras de ovo
- 2 colheres de sopa de mel
- Bolo 3 chocolates
Em primeiro lugar, vamos preparar as berinjelas. Para isso, partimos da berinjela em lâminas e as colocamos sobre a bandeja do forno com azeite de oliva, uma pitada de sal e pimenta preta a gosto. Deixamos que se façam durante cerca de 15 minutos. Depois, retiramos mas deixamos o forno aceso, para que esteja preparado para a torta. Para isso, estendemos a massa brisa sobre um molde para bolo, a perfurado com um garfo, cobrir com papel vegetal e levamos ao forno durante cerca de 10 minutos. Após isso, retiramos e começamos a preparar o recheio da torta.
É um jantar perfeito!
Para começar, coloque o molho de tomate caseiro a base da torta e, sobre ela, incorporamos a berinjela que já assado e, por último, cobrimos toda a superfície com a mussarela. Podemos polvilhe um pouco de manjericão para ganhar sabor. Quando a tenhamos lista, a levamos ao forno durante cerca de 30 minutos, até que vejamos que a superfície de queijo derretida. Se quiser fazer esta torta salgada, um de seus pratos principais em um jantar com amigos, sugerimos que você adicione o atum ou pedacinhos de peru sobre a superfície de tomate. É um jantar perfeito! Para começar, coloque o forno para pré-aquecer a 200º. Enquanto isso, vamos preparar o recheio.
Para isso, colocamos uma frigideira grande com azeite no fogo. Quando começar a ficar quente, adicionar a cebola picada em daditos e, poucos minutos depois, o pimento também cortado em pedaços pequenos. Colocamos em fogo médio e adicionar o atum e o molho de tomate, para que se integrem bem os sabores. Por último, apresentamos os dois ovos cozidos, cortados em pedaços pequenos, misture bem e afastamos do fogo. Em seguida, prepara a massa.
Antes de levá-la ao forno, a barnizamos com ovo batido.
Estendemos uma folha de papel de forno e clique levemente com o garfo. Logo acima, adicionamos o refogado de atum e legumes, e sobre ele coloque a outra folha de massa. Selados bem as bordas com a ajuda dos dedos. Antes de levá-la ao forno, a barnizamos com ovo batido. A mantemos lá por 25 ou 30 minutos, até ver que a massa está pronta. Quando estiver terminada a deixamos repousar fora do forno até que alcance a temperatura ambiente para poder comérnosla. Se quiser dar um toque algo diferente para o seu torta, nada melhor do que adicionar algumas gotas de tabasco a sua refogado de atum ou, se preferir, alguma caiena seca.
Dar um toque picante ao seu sabor, perfeito para os amantes de sabores intensos. Em primeiro lugar, vamos preparar o recheio. Para isso, preparamos o creme de chocolate colocando o creme de leite e a manteiga para aquecer em fogo médio em uma panela. Despeje também os pedaços de chocolate para ela que se vão fundindo. Quando tenhamos obtido uma massa homogênea, retirar do fogo e reservamo-nos à parte até que é legal.
