‘Para Sobreviver, O Pajés Terá Que Vender ele Mesmo O Produto Final’

‘Para Sobreviver, O Pajés Terá Que Vender ele Mesmo O Produto Final’

a Sua empresa tem cinco anos, o que significa que nasceu em um ambiente de crise. A que respondeu essa decisão? Na origem de Agromart estão duas empresas de Porreres, por um lado, a minha e, por outro, a dos irmãos Figuera (Miquel, Apol·lònia i Rafael). Todos éramos payeses que producíamos para os atacadistas de Mercapalma, mas a chegada da crise implicou uma subida de preços (eletricidade, petróleo, plásticos, fertilizantes, etc.) que tornou a nossa margem de lucro no ridículo. Vamos lá, é que apenas se podiam começar a nova temporada.

Entre nós éramos concorrência direta, mas também muito amigos, então decidimos trabalhar para reduzir custos e ser mais fortes para negociar com os atacadistas. Ou isso que pensamos ao princípio, porque, então, também tomamos a decisão de abrir uma pequena loja em Porreres para explorar a possibilidade de vender directamente ao nosso gênero.

  • 1993: 6.º no Torneio Clausura. 4.º no Torneio Abertura. Campeão da Copa de Ouro
  • 1994 – 2002
  • Consultoria em design de copos
  • D. S. Purdom, British Steam on the Pampas, Mechanical Engineering Publications Ltd, Londres, 1977
  • 3 Controle social dos investimentos
  • 070 Objetos ocultos encontrados: Pistola (Arma pesada)
  • B2A (Business-to-Administration): venda para a administração pública
  • Estratégias de captação de clientes

A loja foi tão bom que no ano seguinte, inauguramos a de Campos, tendo muito claro que esse era o nosso caminho. Agora já temos oito. Diz que eram payeses: ¿ ¿O controle da comercialização do produto é o único caminho para quem trabalha no sector agrícola? Sem dúvida. Quando você não tem uma linha direta de venda, e, portanto, depende de que alguém o marque o preço, é quase impossível sobreviver.

Por isso, se quer sobreviver, o pajés tem que pensar modos de produzir e vender ele mesmo o produto final. Por pôr um exemplo qualquer, provavelmente será melhor vender nougat de amêndoas que vender as amêndoas em um armazém. Agromart tem, neste momento, oito lojas abertas em oito municípios diferentes. Com que critério escolhem as posições e a estratégia de expansão?

Com as lojas tivemos que aprender muito rápido e o caminho nós fizemos mais um tapa. Por exemplo, não funcionaram as lojas que abrimos em Cala Millor e Palma, embora esta última a que abrimos no início e, nesse momento, apenas conhecia o negócio. A longo prazo, com certeza abriremos outra vez ali, agora saberemos fazê-lo.

Respondendo a sua pergunta, escolhemos município e local, estudando a área: o Coisas assim. E também temos em conta os hábitos de consumo de cada povo, que podem variar muito entre si. Aliás, por que a Palma se encheu de greengrocers nestes anos? Porque, dependendo de como a montes, uma frutaria não requer um grande investimento. Não é o nosso caso: uma loja como a que temos aberto em madrid pode necessitar de cem mil euros de investimento, um esforço que nem todo mundo pode fazer. Mas se você está a pensar em termos mais modestos, pode ser barato.

Joana

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