A plataforma, desenvolvida pela União de Trabalhadores Autônomos de Cantabria (UTAC) em colaboração com o Governo regional, reúne informações e passos a seguir para iniciar um projeto. Além disso, os técnicos do portal acompanham o autônomo ou empreendedor durante todo o processo, desde que tem a idéia até que se consolida o negócio.
O portal, que conta com duas partes, uma pública e outra privada, disponibiliza informações para as pessoas interessadas em lançar o seu próprio negócio ou projeto. Entre outras questões, em uma espécie de biblioteca, composta da documentação legal de que precisam, os autônomos e empresários para iniciar a sua actividade. Inclui também ferramentas para que os próprios usuários possam analisar a viabilidade de sua idéia. A partir daí, pode-se pôr em contato com os técnicos que apoiam a web, para definir a colocação em marcha do projeto.
Além disso, prevê a possibilidade de fazer o download da documentação ou formulários necessários que requer um município ao autônomo ou empreendedor na hora de iniciar uma actividade económica, como o licenciamento de obra ou abertura, para que possa fazer os procedimentos pertinentes. Até à data, aderiram os consistorios de Londrina, São josé dos campos e Castro Urdiales.
Tudo está rico, rico.
Uma metálica melodia indica que o prato está pronto. Para dizer A verdade, a execução foi resultado simples, rápida e limpa. Tudo está rico, rico. Basta programar o tempo, a velocidade e a temperatura indicados na receita. Enquanto a Bimby trabalha, pode-se lançar dorme. “Vou pensar”, concluiu antes de decidir a comprá-lo.
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De momento, esta noite invitaré aos meus amigos para jantar uma lasanha recalentada “que me deixou muito bom”. Sem mover um dedo, eu começo a me sentir Ferran Adrià. Adrià, um dos melhores chefs do mundo, fala maravilhas deste invento. “A entrada da Bimby na cozinha tem contribuído, tanto para a dona de casa, como para o cozinheiro profissional, um maior rendimento e uma grande economia de tempo. A qualidade das massas, purês, sopas, nos qual a sua receita e cremes é incomparável com qualquer outro utensílio.
a Sua característica mais importante é a possibilidade de incorporar calor (aquecer, cozinhar, cozinhar, aquecer em banho-Maria) e, além disso, permite pesar os ingredientes em sua balança enquanto se vão adicionando”. Em famosos fogão. Paco Roncero, chefe de cozinha do Casino de Madrid e autor de as receitas que acompanham esta reportagem, endossa as palavras de seu mestre, com quem trabalhou no El Bulli. “No Casino chegamos a ter 12 Bimby em uso; ultimamente temos usado para o desenvolvimento de novas texturas de azeite de oliva. Mas em casa não será saco de tanto desempenho, usei para fazer purês aos meus dois filhos e agora eu uso basicamente para gazpachos”.
Não há muito ministrou alguns cursos para cozinheiros profissionais por Alemanha (berço da Bimby) e, para sua surpresa, ninguém nunca tinha ouvido falar do aparelho. Como alucinan a cantora Marta Sánchez, o ator Juan Echanove ou a Infanta Cristina, todos eles thermomixeros declarados. “Desde que minha filha comprei a Bimby não há quem lhe tosa”, chegou a brincar com o Rei.
“o Socorro, a minha Bimby se tentou suicidar! “, dizem em fóruns especializados. Calcula-Se que dois milhões de famílias de todo o mundo possuem o pote mágico. Em Portugal, que disputa a Itália a liderança de vendas a nível internacional, é comprar uma Bimby a cada cinco minutos. Em 2006 vinham 108.000 unidades, com faturamento de 90 milhões de euros. Não deixa de surpreender a expansão de um produto que não se vende em lojas, nem se apoia em anúncios publicitários.
Nem falta que faz. As vendedoras (voz e alma da máquina) têm claro que “um cliente satisfeito há centenas, mas um descontentamento se remove 500”. Família e amigos são seus primeiros contatos. Um telefone leva a outro. Pouco a pouco, o círculo vai se alargando. “Há quem liga diretamente à porta, mas é mais legal”. A concorrência é feroz e potência de cima. Mais vendas, mais pontos. E com mais pontos, mais presentes e viagens de lazer. Vamos às origens. A empresa Vorwerk foi fundada em 1883, em Wuppertal (Alemanha) para os irmãos Carl Adolf Vorwerk.
