Digam o que disserem, pesquisar e coletar cogumelos, leva tempo. Por isso se nos gosta de cogumelos em qualquer época do ano e não queremos horas e horas com o olhar entre a folhagem do bosque, nós temos a solução. Os irmãos Folgado, desde Zamora podem nos levar para casa nossos cogumelos favoritas, para desfrute pessoal ou para impressionar as visitas. Sem problemas de intoxicação, com segurança, sem passar frio na floresta ou ter seu sofrer a decepção de não recolher o suficiente para uma boa jornada gastronômica.
Ana, João e José, os irmãos Folgado, estão muito orgulhosos de ser povo. Sua jornada para o mundo dos cogumelos começa quase em sua infância, amantes do campo, cresceram em um ambiente rural que “nos trouxe uma infância completamente feliz, sempre de aventura em aventura, percorrendo os montes de nosso ambiente”. Quando, no ano de 2.000 buscavam uma saída de trabalho que lhes permitisse ficar em sua terra e desfrutar dessa “vida de cidade”, os cogumelos apareceu como o grande recurso.
Assim começaram a coletar os cogumelos com outros vizinhos e, em seguida, aconselha-se que as empresas já existentes na província de Zamora. No ano seguinte, criou a sua própria empresa e com um pequeno caminhão, começaram a distribuir os seus próprios produtos. A marca Fungos de Zamora S.L. neste período de tempo foram muitas as pessoas que se aproximavam de suas instalações para comprar pequenas quantidades de cogumelos e “no início não tínhamos autorização para poder vender”.
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Agora, se eles vão cumprir 10 anos de sua primeira loja virtual e o negócio funciona. Esse foi o início de Minha Cesta de Cogumelos com um nome que faz referência à atividade do coletor. Criou-Se a primeira loja virtual que vende cogumelos em Portugal. A temporada de 2018 se apresenta muito promissor. Como é evidente, a loja desenvolve a maior atividade nos meses de setembro a dezembro (Campanha de outono), que é a época de maior colheita de cogumelos. O protagonista principal em vendas é o Boletus edulis, cogumelo mais vendida e muito valorizada por seus clientes, chegando a ser, em muitas ocasiões, grandes quantidades para jantares, lanches e reuniões, etc
Cada vez está mais na moda a Amanita caesarea que não se vende em grandes quantidades, mas se é muito procurada por ser excelente no prato e não muito abundante e difícil de obter. Em seu site você pode comprar Níscalos, Chanterelles, Trombetas, e Perrechicos, que completam um bom resumo dos cogumelos na loja. Se a isto juntamos uma coleção de farinha, conservas e outros produtos relacionados com a floresta, não é difícil impressionar nossos amigos com um bom guisado. São muitos os restaurantes que têm os irmãos Folgado como fornecedores.
A banda estava vivendo seus melhores momentos, quando, em 1998, surgiu um contratempo dentro da banda. Scott Raynor, deixou de estar em o baterista do Blink-182. Ainda hoje em dia continua a ser um verdadeiro mistério, a fim de que a marcha de Raynor, que tinha um sério problema de alcoolismo.
Há duas teorias que são as que mais se difundiram sobre isso. A primeira, que foi expulso da banda por ser um alcoólico, DeLonge e Mark foram aqueles que lhe expulsaram. Scott Raynor assegurou em uma entrevista que Tom e Mark lhe deram uma oportunidade para ser tratado em um centro de reabilitação.
Scott, a princípio, rejeitou a idéia convencido de que não precisar, mas pediu um fim-de-semana para pensar, até que voltou a embriagar-se e decidiu ir para esse centro. Uma das teorias, embora menos provável, é que Scott deixou a banda para retomar seus estudos. ] De todas formas, tanto Tom, como Mark guardaram silêncio sobre o andamento de Scott durante toda a trajetória da banda.
