B. S. Luh 1-74, Westport, Conn

B. S. Luh 1-74, Westport, Conn

] é uma receita de cozinha à base de arroz, com origem na comunidade autónoma da Comunidade Valenciana, e hoje em dia muito popular em toda a Espanha e também em outros países. Nesta receita o arroz é cozido junto com outros alimentos em uma frigideira, em geral, larga e com alças. ] Na comunidade autónoma da Comunidade Valenciana, origem da receita, o recipiente é chamado apenas paella, sendo o paellero ou paellera a pessoa que cozinha o prato.

], o italiano padella ou o francês férias. Em latim ” patella é um diminutivo de patina, que significa prato liso e largura, ou frigideira. Em português a palavra paella é utilizado principalmente para a receita, enquanto que para o recipiente tipicamente usado para cocção (frigideira larga com duas alças) se costuma dizer paellera e, mais raramente, também paella.

  • O contação de histórias
  • Suculentas de feltro
  • 4 Casa do Concelho
  • 1 colher pequena de mel
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  • Aproveita a luz natural
  • 1 Vitrine artística

nos países árabes, é muito comum o mito de que a palavra ” paella deriva do árabe baqiya, que significa restos. De acordo com esta versão, durante o domínio da espanha sobre a Itália, entre os séculos XVI e XVII, um emigrante italiano que trouxe aquele utensílio para a península ibérica, e esse foi adotado pelos habitantes do lugar.

a origem da paella remonta ao método de preparação de seu ingrediente principal: o arroz. Este entrou na Europa, proveniente da Ásia, aproximadamente, em 330. ] graças às incursões índicas de Alexandre, o Grande. Seu cultivo precisa de água e de disposições especiais de irrigação, que com o tempo se regularizan ao longo da província de Valência.

O açafrão também é um ingrediente importante e tem sua própria história. A paella tem sua própria história como prato, ligada ao emprego do arroz na área mediterrânica. ] O Oriente Médio teve conhecimento da existência deste cereal para as rotas comerciais da Ásia meridional já no primeiro milênio a. ] No ano 330. Desde a Pérsia ao Egito, ao longo do século IV. C. e o século I a.

Desde a Antiga Grécia ou o Egito, a Espanha e a Sicília, no século VIII, os árabes. ] O arroz era habitual, em forma de gruel servido junto com leite (geralmente de cabra) e às vezes empregado como prescrição médica. ] Não obstante as melhorias introduzidas nas áreas da costa do levante espanhol, sua regulação no que se chamam os tribunais de águas nas comunidades.

Joana

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