Hoje, contamos as autênticas e populares receitas francesas que pode cozinhar de uma forma muito fácil e com um resultado impecável. Qual ficar? Se você alguma vez teve a oportunidade de experimentar a culinária francesa e sabereis que é uma das melhores do mundo. De Paris, lembro-me de uma combinação de carne com legumes e é que, quase todos os pratos da culinária francesa gozam de um alto conteúdo vegetal.
Assim como um pequeno-almoço franceses mais completas com ingredientes que lhe dão a energia suficiente para todo o dia. Além disso, os crepes, tanto salgados como doces são algo que vamos encontrar por qualquer rua de Paris. Hoje quero contar-lhes algumas das receitas populares deste país que encanta qualquer um.
Aprenda a cozinhar Ratatouille e alegra qualquer um com esta receita.
Se você gosta de boa comida e quiser experimentar coisas e receitas diferentes, você está no lugar certo. Dê uma olhada e você verá como é fácil cozinhar essas receitas. Qual você vai ficar? Um prato de origem francesa do mais requintado. Saudável, nutritivo e com uma preparação perfeita. Aprenda a cozinhar Ratatouille e alegra qualquer um com esta receita. Precalentamos o forno a 200º. Coloque os pimentões em uma assadeira e forraremos com papel de alumínio para que se façam mais rápido.
Vamos adicionar então os tomates, o tomilho, a salsa e o louro.
Levar ao forno e deixar cozinhar até que estejam totalmente carinhosos, aproximadamente uns 15 minutos. Vamos adicionar uma frigideira o azeite de oliva, o alho, a cebola e sazonaremos com sal e pimenta. Cozinharemos até que a cebola fique macia, mas não pochada. Vamos adicionar então os tomates, o tomilho, a salsa e o louro. Em seguida, adicionar os pimentões que fizemos anteriormente. Deixaremos que o molho esfriar um pouco para colocá-la no liquidificador. Quando temos a textura desejada, vaciaremos o molho no fundo da panela, atuando assim como uma base.
Agora vamos cozinhar os legumes: cortaremos em fatias, a berinjela, a abobrinha, a abóbora e o tomate. Agora é que vem o mais engraçado e divertido, o Cuidadosamente iremos colocando os legumes em efeito dominó. Continuaremos a um padrão contínuo para que fique uma bela paleta de cores. Para finalizar, veremos o resto de tomilho e rociaremos com colheres de sopa de azeite.
Voltamos a meter ao forno e deixe cozinhar até que fique totalmente brando, por cerca de 1 hora. A frança é um país que desfruta de boas terras e um bom vinho. Não podia faltar este ingrediente em muitas de suas receitas para dar aquele toque fresco e delicioso na hora de cozinhar.
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- Servir as almôndegas em uma travessa com o molho em uma tigela separadamente
- Frango na mostarda
- 2 Receita de Frango na cerveja – passo a Passo
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- Pólos de iogurte e suco
- Tosse seca, forte e constante
Começamos a jogar uma colher de sopa de azeite de oliva em uma panela, quando estiver quente adicione as coxas de frango em cubos e deixe cozinhar durante 3 minutos, deixando que doure. Em seguida vamos dar outro pouco de azeite e adicione os seguintes ingredientes picados: o alho, a cebola, a cenoura, erva-doce, salsão e o nabo. Iremos mexendo constantemente, até que estejam tenros, então adicionamos a água, para que fique um delicioso refogado. Passados alguns minutos, adicione as especiarias e o vinho tinto.
Devemos esperar que evapore o álcool e permaneça totalmente reduzido. Em seguida adicione os cogumelos, misture tudo muito bem e esperamos durante 20 minutos para que ele cozinhe. Adicionamos a farinha de milho, uma vez passados os 20 minutos e cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 minutos.
Quando tudo estiver bem cremoso e suculento, é hora de retirar do fogo e emplatar. Adicione uma pitada de salsa, sal e se preferimos pimenta e está pronto para comer. Um prato a ter em conta é muito fácil de fazer e muito pouco tempo. Provavelmente seja uma das receitas mais simples e fáceis de fazer da cultura gastronômica francesa. Em primeiro lugar vamos aquecer o vinho em uma panela, em fogo lento.
